【陳皮】新會陳皮_小青柑柑普茶_正宗新會陳皮的功效與作用

新會陳皮屬什么類目 科目 屬

新會陳皮,是廣東省江門市新會區境內種植的茶枝柑屬蕓香科柑橘屬)的果皮經干燥后的陳年貯存品。

是廣東江門新會特產,至今已有至少700多年的種植、生產歷史;獲“國家地理標志產品”保護,入選廣東省省級非物質文化遺產名錄。

新會陳皮以其特有的食養價值,自古便享有盛譽,明清時期更被列為朝廷貢品。

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茶枝柑品種由來起源,茶枝柑又屬(寬皮柑橘中原始的一個品種)

茶枝柑起源于新會,并極大地保留野生柑橘的特征。據相關記載,新會茶枝柑的原生種散落在的新會的古兜山脈,牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶。

在古兜山脈也發現百年以上的野生橘樹群落,而現代被大家所熟知的新會陳皮,其果皮品種來自于茶枝柑,正是從這些野生新會柑中經過千百年的馴化而來的的品種。

在現代科學技術的研究下,這點也得到了驗證。

華南農業大學2006《寬皮柑橘(Citrus reticulate Blanco)的遺傳多樣性及系統發育研究》中,對33種寬皮柑橘進行聚類分析,發現茶枝柑種具有較多的野生柑橘資源的等位基因。這就可以表明,茶枝柑更多的保留了野生種質柑橘的特點,可能是寬皮柑橘中較為原始的一個品種,也側面印證了茶枝柑是從野生種質柑橘馴化而來的。

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寬皮柑橘的起源歷史(屬黃皮族植物)

據科學家研究表明所有柑橘家族是由千萬年前黃皮族植物演化而來,而具體是由何種植物演化而來,當前科學家還沒有弄明白。

可以確定的是,距今800萬年前在喜馬拉雅地區形成了柑橘家族的原始族群,隨后的時間里柑橘開始向東西南擴張(為啥沒向北擴張呢?北邊冷?。。?。

受不同生長環境以及其它因素的影響,擴張的途中各個方向的原始柑橘類群出現了不同的變異。

距今600萬年的時候向西的柑橘家族中出現了香櫞(不鮮食,可入yao,佛手柑是香櫞小家族中的突變種)。

向南的柑橘家族中出現了柚子(原始柚),到距今400萬年的時候擴張到了澳洲大陸出現了澳洲指橙、澳洲來檬和澳洲沙地橘,而柑橘家族中的成員,從此直到17世紀以前再未見過其它柑橘。

向東的柑橘家族出現了小花橙金橘,到了距今200萬年的時候,才出現了寬皮柑橘(真正意義上的橘子)。

陳皮稱寶集久益香,稱寶集新會陳皮/柑普茶微信號(cpzj500)

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新會陳皮5年,核心一線
產區(純有機種植)

新會陳皮10年,核心一線
產區(純有機種植)

新會陳皮15年,核心一線
產區(純有機種植)

正宗新會小青柑(極品)
半生曬:不起霜

正宗新會小青柑(宮廷)
自然生曬:無霜

大紅柑柑普茶(陳年珍藏)
自然生曬

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稱寶集 新會陳皮

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