【陳皮】新會陳皮_小青柑柑普茶_正宗新會陳皮的功效與作用

真正干倉老陳皮的特點,看外表皮篇


老陳皮的特點有很多,有一片真正老陳皮在手,通過看內囊及外表皮認真解讀它就會告訴你很多

老陳皮就算內囊再“黑”

外表皮也還是光鮮靚麗,和三,5年的表皮差不了多少(如下三張圖)但內涵卻是千差萬別!

內涵是啥,沒喝之前聞起來的味道,有陳香味的,yao香味的,薄荷香味的,樟香味的,甚至有些無味道,但撕開一角頓時香味俱顯。

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新皮與老陳皮外表皮鑒別對比,內囊土黃,黃黑有舊感

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這是一片大紅干倉老陳皮,經過多年的陳化,雖然內囊有被蟲吃過蛀過,但外表皮還是保持著那種棕紅很自然的有光澤的紅。

濕倉做舊假冒老陳皮.jpg

再看這兩張,外表皮已經失去了光澤,像煮熟了一樣,只單純的泛黑、濕黑,囊也像潑過墨一樣,深淺不一,這種就是明顯的陳皮的制作方法:做舊、濕倉

右下角那片外表皮有漸變還能看出是一片二紅皮,二紅皮都能做出像大紅皮的模樣,這就是老百姓平常說的“捂”,捂出來的



陳皮稱寶集久益香,稱寶集新會陳皮/柑普茶微信號(cpzj500)

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新會陳皮5年,核心一線
產區(純有機種植)

新會陳皮10年,核心一線
產區(純有機種植)

新會陳皮15年,核心一線
產區(純有機種植)

正宗新會小青柑(極品)
半生曬:不起霜

正宗新會小青柑(宮廷)
自然生曬:無霜

大紅柑柑普茶(陳年珍藏)
自然生曬

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稱寶集 新會陳皮

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